Material necessário para Barista

É muito comum, principalmente quando se vai começar a estudar mais a fundo a profissão e o mercado do Barista, que as pessoas se perguntem sobre qual o material básico de Barista. Isto é, o que é preciso para que as pessoas de alguma forma comecem a se tornar um Barista profissional. Mas dando um passo atrás, o que é um Barista? Ele é um profissional de nível técnico especializado no preparo de cafés e outras bebidas derivadas (cappuccinos, mocaccino, etc)

Dentro desta ideia o material básico de Barista, em especial para aqueles que estão começando nesta que é uma das profissões mais novas no Brasil, pode ser adquirido em casas especializadas ou mesmo de um local indicado pelo instrutor do curso de café que você vier a frequentar, tenha em mente que este material é muito necessário.

Por fim, o material básico de Barista é aquele necessário para que o profissional desempenhe as funções básicas da sua profissão.

● Moedores de grãos (que podem ser elétricos ou manuais);

● Cafeteiras diversas (pois cada tipo de grão deve ser processado de uma maneira específica);

● Balança;

● Cremeira: Utilizada para prepara leite cremoso, algumas máquinas preparam apenas leite quente e outras preparam leite quente e frio;

● Leiteiras de diferentes graduações;

● Colheres: Serão utilizadas durante o preparo das bebidas e também para servi-las, o ideal é sempre dar preferência para as colheres de aço inox;

● Xícaras e copos de diferentes formatos e tamanhos: Pois cada bebida tem uma maneira certa de ser servida em um determinado copo;

● Polvilhador: Utilizado para a finalização de bebidas para polvilhar canela, café, açúcar, etc.

Mas mais importante do que qualquer utensílio, é o barista treinar e aprimorar todos os seus sentidos, mas principalmente o olfato, o tato e o paladar, pois eles são de extrema importância para o desempenho dessa profissão! Ter esses sentidos bem aguçados irão te auxiliar na hora da escolha das matérias-primas e durante o preparo das bebidas