Equipamentos para Bartender

O bartender é o profissional responsável pelo atendimento das pessoas em um bar. Costuma-se também chamar o bartender de barman, no caso de ser um homem e barwoman ou barmaid no caso de ser mulher. O trabalho do bartender é cuidar de todas as atividades dentro de um bar e isso requer muitos equipamentos para bartender. Esses equipamentos são voltados especificamente para esse ramo, visando facilitar a execução das atividades.

O bartender realiza uma série de atividades dentro do bar. Além de preparar uma série de drinks já existentes e criar outros novos tipos de drinks, o bartender é responsável pelo atendimento aos clientes, anotação de pedidos, operação de caixa, limpeza do bar, enfim, diversas outras atividades. Certos bartenders podem complementar sua atividade no bar fazendo algumas artes, como malabarismo, pirofagia e outros tipos.

O consumo de bebidas em eventos sociais, reuniões, festas, confraternizações e afins é uma prática corrente. Isso é ainda um dos elementos principais além de bares, obviamente, de baladas, shows, entre outras possibilidades. É uma prática social tão antiga quanto a vida em uma sociedade organizada. As pessoas bebem pelas mais diversas razões. Os drinks dentro de um contexto social podem ser um atrativo daquele evento.

Os equipamentos para bartender, que são os mais diversos, atendem todas as etapas do trabalho dentro de um bar. O bartender sempre deve chegar antes da abertura do estabelecimento ou evento para fazer os preparativos e ficar até pouco depois de fechar para organizar e limpar o local após as atividades do dia. O cuidado dentro do ambiente de trabalho é imprescindível, já que o profissional lidará com instrumentos que podem ferir sua integridade física.

Os equipamentos para bartender servem tanto para aquele bartender de estilo mais clássico, quanto aquele um pouco mais moderno, conhecido atualmente como bartender freestyle. O chamado bartender clássico é aquele que tem um conhecimento um pouco mais aprofundado sobre as bebidas e suas características. Ele saberá detalhes mais profundos e terá conhecimentos mais minuciosos sobre o trabalho com as bebidas.

O bartender freestyle, por outro lado, possui conhecimentos não tão profundos sobre as bebidas. Ele também sabe prepará-las, mas os conhecimentos “teóricos” mais profundos não fazem parte de sua habilidade. Seu principal traço é ser mais descontraído, mais cool, mais despojado e diferente. Além do preparo de bebidas, o bartender freestyle pode fazer outras atividades concomitantes, como malabarismo, pirofagia e outros tipos de atividades que sirvam para entreter os clientes enquanto eles esperam pelas bebidas.

Além da elaboração de drinks e o atendimento ao cliente de modo geral, o bartender também deve cuidar da limpeza e organização do bar, controlar o estoque de materiais, guardar e manter em ordem produtos e equipamentos que serão utilizados nas atividades do dia. Os equipamentos para bartender tem uma série de utilidades. Não que equipamentos comuns de cozinha não poderiam teoricamente servir para a realização dos serviços, mas equipamentos específicos voltados para essas atividades permitem que o serviço seja executado com mais maestria e agilidade.