Name: Curso de Drink sem Álcool - Mocktail
Price: 250.00 BRL
Availability: InStock

SOBRE Curso de Drink sem Álcool - Mocktail

Workshop de Mocktails: Coquetelaria Sem Álcool com Técnica, Estrutura e Sabor

Tem uma pergunta que todo bartender já ouviu: “Você tem alguma coisa sem álcool?”. E a resposta honesta, na maioria dos bares, ainda é um suco, um refrigerante ou um constrangimento disfarçado de cardápio.

Este workshop vai mudar isso.

Em 3 horas, você vai aprender a construir drinks sem álcool com a mesma lógica, a mesma técnica e o mesmo impacto sensorial de um coquetel alcoólico bem-feito.

O que você vai aprender:

Para quem é: bartenders e futuros bartenders que querem ampliar repertório e estar preparados para o mercado atual, público em geral interessado em coquetelaria.

O QUE VOU APRENDER?

• A lógica de construção de sabor: equilíbrio entre doce, ácido, amargo e picante

• Como usar xaropes, destilados zero e bitter para elevar seus drinks

• Como transpor clássicos como Mojito e Espresso Martini para o universo sem álcool

• Técnicas de sifão, gaseificação e uso de ingredientes aromáticos para criar estrutura e complexidade

• Como posicionar e precificar mocktails no cardápio de um bar

O workshop é prático, dinâmico e termina com um exercício de criação coletiva orientada.

TEREI MATERIAL E CERTIFICADO?

O Aluno terá acesso a "Área do Aluno" para pegar o material digital necessário para as aulas e após a conclusão do curso irá receber um certificado impresso.

REGRAS Curso de Drink sem Álcool - Mocktail

Sobre a inscrição

1. As vagas são preenchidas por ordem de recebimento das inscrições.

2. Fique atento ao contato cadastrado, e-mail e telefone, pois é através dele que você receberá as instruções de pagamento e a confirmação de sua inscrição, bem como detalhes sobre a turma, data, hora e outras informações sobre o curso que você escolheu.

3. Sua inscrição só será concluída após a confirmação do pagamento, portanto é necessário realizá-lo com antecedência.

4. Caso a turma não atinja o número mínimo de participantes, o curso fica sujeito a adiamento, podendo o participante escolher entre uma próxima turma ou a restituição do valor integral já pago.

Sobre a desistência

1. O aluno tem até 5 (cinco) dias úteis, antes do início do curso, para informar sobre a sua desistência e receber a restituição do valor integral já pago.

2. Para desistência com prazo menor ao acima estipulado, será cobrada a taxa de R$100,00 (cem reais) e restituída a diferença para o valor já pago.

3. A restituição de valores ocorrerá em até 5 (cinco) dias úteis a partir da data da comunicação da desistência.

Sobre a mudança de turma

1. O aluno tem até 5 (cinco) dias úteis, antes do início do curso, para solicitar a mudança de turma, sem qualquer ônus.

2. Para solicitação de troca de turma com prazo menor ao acima estipulado, será cobrada a taxa de R$50,00 (cinquenta reais).

Sobre a mudança de curso

1. O aluno tem até 5 (cinco) dias úteis, antes do início do curso, para solicitar a mudança de curso.

2. Caso o valor do curso escolhido seja maior que o do curso inscrito, o aluno deverá pagar a diferença para ocorrer a mudança de curso.

3. No caso do valor do curso escolhido ser menor do que o do curso inscrito, só haverá restituição da diferença, se respeitado o prazo de 5 (cinco) dias úteis para início do curso inscrito.

4. Para solicitação de troca de curso com prazo menor a 5 (cinco) dias úteis, será cobrada a taxa de R$50,00 (cinquenta reais), mais a diferença para o valor do curso escolhido, se houver.

Sobre a reposição de aula(s)
No caso de falta, será oferecida a reposição da aula conforme a disponibilidade de vaga.