Curso de Destilação

SOBRE Curso de Destilação

O Curso de Destilação oferecido pelo BaresSP em parceria com o Viva Cachaça, apresenta um conhecimento aprofundado ao universo das bebidas destiladas, dos processos de produção e diferenças de cada bebida.

O curso é orientado para experiências práticas com acompanhamento e realização ao vivo de uma destilação em alambique.

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O QUE VOU APRENDER?

Objetivo

Fornecer aos participantes um entendimento completo sobre técnicas de destilação, processos produtivos e diversidade de produtos destilados.

Público-alvo

Qualquer pessoa, profissional da área ou não, que tenha interesse em aprofundar conhecimento e compreensão sobre os processos de destilação em diversas bebidas, incluindo cachaça, whisky, gin, rum, entre outros destilados.

Cronograma

• Técnicas precisas para realizar destilações

• Exploração das múltiplas variantes de destilações

• Participantes envolvidos na realização de destilações

• Avaliação sensorial de uma variedade de destilados

• Utilização de recursos visuais e apresentações dinâmicas

• Introdução à Destilação

• História e evolução da destilação de bebidas alcoólicas

• Tipos de Destilados:

• Destilados de grãos: whisky, vodka, gin, entre outros

• Destilados de frutas: brandy, pisco, conhaque, aguardentes

• Destilados de cana-de-açúcar: cachaça, rum, aguardente de melado

• Princípios fundamentais da destilação

• Processo de Destilação - coluna e alambique

• Processo produtivo da Cachaça: fermentação

• Destilação ao vivo da Cachaça em um alambique

O pacote inclui

• Todos os materiais, ingredientes necessários para as sessões práticas, fermentação e destilação e degustações

• Certificado de conclusão do curso

TEREI MATERIAL E CERTIFICADO?

O Aluno terá acesso a "Área do Aluno" para pegar o material digital necessário para as aulas e após a conclusão do curso irá receber um certificado impresso.

REGRAS Curso de Destilação