07/06/2024

Festival Sabores da Montanha na Villa K2

A segunda edição do Festival Gastronômico Sabores da Montanha ocorrerá de 07 de junho a 28 de julho de 2024. No ano passado, após 58 dias de evento, participaram 72 estabelecimentos gastronômicos de 29 municípios da Serra da Mantiqueira dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, sendo o maior festival do gênero no país em duração.

“Será um evento aberto a qualquer tipo de estabelecimento do meio gastronômico, pois o objetivo do festival, além de divulgar a típica gastronomia regional, é também possibilitar que desde uma pastelaria até uma vinícola premium possam apresentar seus produtos, mostrando a diversidade gastronômica da região”, explica Reginaldo Pupo, gestor do Grupo Sabores, que gerencia a Sabores da Montanha e Sabores da Praia.

Villa K2 - Nome do prato: Filé mignon suíno ao gravlax e ratatuille da Mantiqueira. Descrição: Filé mignon suíno marinado no gravlax (beterraba, sal, açúcar, anis estrelado, vinho branco e especiarias), assado ao forno em baixa cocção e ratatouille de legumes disponíveis na semana dos produtores de São Francisco Xavier. Ingredientes: Filé mignon suíno e legumes. Nome do Chef / Autor: Chef Léo Ássimos. Valor: R$ 72,00.

Mais informações:

Data: 7 de junho a 28 de julho de 2024

Local: Villa K2

Instagram: @saboresdamontanha_br

Categoria: Feira Gastronômica

Villa K2, Largo São Sebastião, 37, Centro - São José dos Campos, SP
Filé mignon suíno ao gravlax e ratatuille da Mantiqueira R$ 72,00
7 de junho a 28 de julho de 2024

Por Jessica Paiva
24/04/2024

Próximas datas do evento:

07/06/2024

08/06/2024

09/06/2024

10/06/2024