Mahau Restaurante e Bar

Rua Professor Atílio Innocenti,160 - Itaim Bibi, São Paulo - SP - 04538000

O Mahau propõe à sua clientela um ambiente interno agradável e sofisticado de meia luz e telões, sem perder o clima descontraído com um deck de madeira ao ar livre, o ambiente conta com um  bar exclusivo da Jack Daniel’s, que faz com que seu público esqueça que está entre as duas principais avenidas da cidade. 

A carta autoral de drinks assinada pelo renomado bartender Jean Ponce, deixa claro a inspiração da casa na cultura Maori, com apresentação diferenciada o “Haka”, preparado com gin, mel de apis, Bitter Angostura e notas cítricas, com uma pitada de sal negro, será um dos destaques como o “Te Rauparaha Haka”, preparado com Blended de Rum. Ainda para beber, releituras excêntricas de clássicos como a Caipiroska de abacaxi tostado com calda de mate e rapadura e não faltarão os tradicionais como moscow mule, preparado com vodka infusionada de Capim Santo, notas cítricas, angustura e espuma de gengibre. Os interessados em cerveja poderão aproveitar o Chope Heineken, cerveja Amstel e Long Neck Sol e Heineken.

No Mahau a culinária é igualmente levada a sério, com cardápio de petiscos exclusivos, como o bolinho de polenta, preparado com o famoso queijo canastra; Cumbuca de Ragu de lombo suíno com purê de cará, acompanhado de molho cítrico e farofinha; porção de Carré de leitão a milanesa e diversificadas opções de saladas. Os sanduiches servidos na tabua são uma ótima opção para dividir, como o de carne, preparado na baguete crocante com tiras de carne, queijo canastra, rúcula e azeitonas pretas. Destaque para a opção vegetariana, preparado na baguete crocante, com laminas de abobrinha, gorgonzola e rúcula.