São Paulo Coffee Festival 2024 na Bienal Ibirapuera

A Cozinha: São Paulo é conhecida como a capital mundial da gastronomia, e com o café não seria diferente. O festival irá apresentar a riqueza cultural da cidade com comidas que orbitam o universo da bebida. Seja no momento da sobremesa, do brunch, do lanche da tarde ou do café da manhã, será reforçado a paixão do paulista por café.

 

A Torrefação: O espaço foi desenvolvido para que os visitantes pudessem desvendar como é realizada a torra do grão e os cuidados necessários nessa etapa mágica do café! Além da exposição, você poderá torrar o seu próprio café e levar para casa.

 

Latte Art ao Vivo: Baristas prontos para apresentar o melhor Latte Art, receitas de drinques clássicos, vaporização e muito mais! Participe de workshops práticos e sinta essa experiência mágica de quando o café encontra o leite.

 

O Laboratório: Conversas, discussões interativas e oficinas práticas com profissionais e especialistas que apresentarão ao público assuntos como o dia a dia de uma cafeteria, a história do café, como preparar seu café e muitos mais! 

 

Sensory Experience: Prepare-se para participar de experiências sensoriais e descubra os diversos sabores do café. Teste ao máximo seus sentidos! São duas salas, com capacidade para 15 pessoas em cada.

 

Copa Barista: A Copa Barista premia os melhores competidores na preparação de espressos, cappuccinos e filtrados! A disputa coloca dois baristas frente a frente, nas estações A e B. Em um tempo de 12 minutos, os profissionais devem entregar duas unidades de cada uma das três bebidas. Os juízes técnicos avaliam a performance na preparação, enquanto que os juízes sensoriais comparam às cegas as xícaras de ambos os competidores e levantam as plaquinhas referente ao melhor da chave, que passará para a próxima etapa. Divertido para quem participa e emocionante para quem assiste!

 

Café & Música: Não seria um festival sem uma boa música ao vivo para garantir que todos sintam as boas vibrações e curtam um bom café. No mezanino da Bienal, terá Live Music Stage: um line-up exclusivo para o Festival. E, quando a noite começar, o DJ assume!

 

Sustentabilidade: Com o objetivo de tornar o São Paulo Coffee Festival o mais livre possível de resíduos, o festival busca parcerias para gerar o menor impacto e ações que visam retribuir o máximo ao meio ambiente! Realizar o evento neutro com uma gestão eficiente de resíduos traz uma série de benefícios tanto para as organizações conscientes sobre as mudanças climáticas quanto para o meio ambiente. Ao adotar o programa Evento Neutro, é demonstrado o compromisso com a responsabilidade socioambiental e contribuindo para a redução das emissões de carbono.

 

Beer Bar: O São Paulo Coffee Festival e a Cervejaria Tarantino criam uma cerveja especial para o evento! Os visitantes podem conhecê-la durante os três dias no Beer Bar, assinado pela Cervejaria Tarantino. 

 

Food Stations: O Food Stations é um espaço exclusivo com restaurantes que são referência na capital paulista e estão totalmente conectados com a identidade do São Paulo Coffee Festival. A escolha dos restaurantes e de seus pratos foi feita pela curadoria do evento, para agradar todos os gostos durante todo o evento.

Mais informações: 

 

Data: 21 a 23 de junho (sexta a domingo)

Horário: sexta das 14 às 21h, sábado e domingo das 10h às 18h

Local: Bienal Ibirapuera

Classificação: Livre

Ingressos: ticket360.com.br

Site: saopaulocoffeefestival.com.br