Dia dos Pais do Dhomus

O restaurante mediterrâneo Dhomus apresenta uma receita especial para o Dia dos Pais  (14 de agosto) no Jardim Europa. O chef italiano Leonardo Russi, prepara uma  Paleta de cordeiro ( serve duas pessoas- R$240), ideal para compartilhar.  Você escolhe as guarnições e paga a parte, são Mix de folhas R$ 30,
Cebola assada ao balsâmico e brócolis ao molho alichella R$ 30, Pappa al Pomodoro R$ 30, Purê de Batata R$ 30, Fritas da casa R$ 30, Risoto a milanesa com tutano R$ 35, Talharin manteiga e sálvia ou tomate e manjericão. 

 

Na data, os pais receberão de presente uma taça de Espumante e uma sobremesa Delizia al limone, bolo feito com base de pão de ló embebido em calda à base de limoncello , recheado e coberto com creme à base de limão . Originário da confeitaria de Sorrento , mais tarde se tornou uma sobremesa típica da cozinha napolitana. Russi é natural de San Severo e com passagens por restaurantes europeus como o  L'Albereta de Gualtiero Marchesi e o Fini em Modena, com mais de 100 anos de história.

 

A casa de inspiração mediterrânea comandada pelo restaurateur Marcelo Cintra é toda aberta com um pequeno salão interno e um rooftop. Para o inverno, conta com aquecedores em todos os ambientes.