Congresso Internacional Food Service ABIA

O 15º Congresso Internacional de Food Service 2022 da ABIA acontece no dia 23 de novembro de 2022, quarta-feira, das 08h30 às 17h no Senac Santo Amaro. Vai mergulhar nas grandes mudanças que já vinham ocorrendo no mercado da alimentação fora lar e que foram aceleradas ou revistas durante a pandemia. As inscrições devem ser feitas pelo site do Congresso Internacional de Food Service,

 

Mais do que apenas se adaptar para enfrentar desafios, o Food Service evoluiu para trazer mais conveniência e novas experiências para consumidores mais exigentes e conscientes sobre hábitos de vida mais saudáveis, para si e para o mundo.

 

Um grande fórum de discussão sobre temas importantes e urgentes para todos os que participam desse ecossistema em constante e crescente evolução.

 

Confira a programação completa:

 

08h30 às 08h40 – Abertura – João Dornellas

 

08h40 às 09h – Contexto do mercado e visão da indústria sobre as oportunidades – Joice Fernandes

 

09h às 10h30 – Cenário econômico  – Ricardo Amorim

 

10h30 às 11h00 – Coffee Break e ARENA EXPERIÊNCIA

 

11h00 às 11h50–  A estrutura de operadores e o abastecimento de service - Luciana Karp, Maurício Câmara e Sérgio Molinari

 

11h50 às 12h40 – Inspiracional - Marcas que fizeram viradas importantes mesmo durante pandemia - Erick Momo, Mariana Pelozio, Rodrigo Barros, Pierre Berenstein e João Branco.

 

14h às 14h50 –  Palestra Internacional – Michael Schaefer.

 

14h50 às 15h40 – E o futuro? Tendências & Foodtechs que impactam o food service – Lucas Infante, Gustavo Schiffino e Simone Galante.

 

15h40 às 16h10 – Coffee Break e ARENA EXPERIÊNCIA

 

16h10 às 16h55 – A Colaboração e o protagonismo da indústria de alimentos no Food Service – Enrico Milani, Vitoriano Dornas, Rodrigo Maingue e Andressa Cabral.