Coquetel de camarão ao Catarina
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Ingredientes:
150 gramas de maionese Hellmanns;
50 gramas de catchup Hellmanns;
2 colheres de mostarda Hellmanns;
1 colher de chá de conhaque;
1 pitada de molho de pimenta;
1 colher de sobremesa de manjericão fresco e picadoCamarões:
20 camarões médios descascados;
Sal a gosto;
Suco de 1 limão;
1 ovo;
1 xícara de café de farinha de rosca de boa qualidade;
1 xícara de óleo.
Modo de preparo Coquetel de camarão ao Catarina:
Em uma taça baixa com bordas largas, coloque o creme e na borda coloque parte dos camarões cozidos no vapor e parte dos camarões empanados. Os camarões que não couberem na taça devem estar à parte para serem degustados depois que acabarem os camarões da taça.
Receita do O Catarina - Participante do Comida di Buteco 2012
