Risoto de Atum com Brócolis
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Ingredientes:
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de arroz
1 maço de brócolis (só os buquês) aferventado
1 embalagem de requeijão (250g)
2 latas de Atum Ralado em Óleo Vegetal Gomes da Costa
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo Risoto de Atum com Brócolis:
Doure o alho e a cebola no óleo. Junte o arroz e refogue bem. Acrescente 4 xícaras (chá) de água fervente e cozinhe quase secar. Acrescente os ingredientes restantes e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva a seguir.
