Pão caseiro recheado com Presunto Ouro e mussarela
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Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de Açúcar
50g de fermento fresco
1 copo e meio de leite morno
Recheio
500g de Presunto Ouro Perdigão, fatiado
500g de mussarela fatiada
8 tomates sem pele e sem sementes, picados
salsa picada e orégano a gosto
1 gema para pincelar
Modo de preparo Pão caseiro recheado com Presunto Ouro e mussarela :
Em um recipiente refratário, coloque a farinha peneirada, abra uma cova no meio e coloque o óleo, os ovos, o sal, o leite e o fermento já misturado ao açúcar. Sove a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora ou até que dobre de volume.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo. Distribua os ingredientes do recheio, sem atingir as beiradas da massa e enrole-a firmemente. Pincele com a gema batida e leve ao forno médio (220ºC) por aproximadamente 35 minutos.
Rendimento: 10 porções
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo. Distribua os ingredientes do recheio, sem atingir as beiradas da massa e enrole-a firmemente. Pincele com a gema batida e leve ao forno médio (220ºC) por aproximadamente 35 minutos.
Rendimento: 10 porções
