Butantan Food Park realiza o Quinta É Sopa às quintas-feiras
Com a chegada do inverno, nada melhor que uma boa sopinha para aquecer o corpo. Foi pensando nisso, que os chefs do Butatan Food Park prepararam um cardápio para agradar todos os paladares, o projeto Quinta É Sopa, que como o próprio nome já diz, será realizado às quintas-feiras. No cardápio, você encontra opções como a sopa com cabelos de anjo in brodo e vegetais, da Arte e Cozinha, ou o caldo de mandioca com carne seca, da Dona Macaxeira. Outro bem tradicional é o capeletti in brodo com frango e legumes, da Mondiale. Para quem quer algo diferente, o Furikake prepara uma sopa de Kare-Rice. Já o Thaitai, que acaba de inaugurar seu food trailer, traz dois sabores pouco usuais - a Tom Ka Gai (tradicional sopa tailandesa, feita de leite de coco, frango, cogumelos, gengibre, ervas e especiarias, finalizada com um toque de limão) e a Tom Yum Kung, que tem a mesma base porém leva camarões ao invés de frango. O Ruaa também participa do evento, com a sopa de mandioquinha com crispy de couve e com o Caldinho de feijão, assim como o Wings, que tras Creme de Abóbora com carne seca e pururuca de bacon.
Confira o cardápio do Quinta É Sopa no Butantan Food Park:
Arte e Cozinha
Sopa: Sopa com cabelos de anjo in brodo e vegetais – R$ 15
Dona Macaxeira
Sopas:
– Caldo de mandioca com carne seca – R$ 15
– Caldo verde – R$ 15
Furikake
Sopa: Kare-Rice – R$ 20
Mondiale
Sopa: Capeletti in brodo com frango e legumes – R$ 15
Ruaa
Sopas:
– Mandioquinha com crispy de couve – R$ 15
– Caldinho de feijão – R$ 15
Thaitai
Sopas:
– Tom Ka Gai (Tradicional sopa tailandesa, feita a base de leite de coco, frango, cogumelos, gengibre, ervas e especiarias, finalizada com um toque de limão) – R$ 15
– Tom Yum Kung, que tem a mesma base porém leva camarões em vez de frango – R$ 15
Wings Burger
Sopa: Creme de abóbora com carne seca e pururuca de bacon – R$ 12 / porção de 330ml
Butantan Food Park, Rua Agostinho Cantu, 47, Butantã - São Paulo, SP
Entrada franca, produtos à venda no local.
Por Lais Araujo
07/07/2015
